köfteli yalancı iskender.

malzemelerde oran yok ben yetecek kadar yaptım.
köfte için
kıyma
soğan
yumurta
bayat ekmek(isteğe göre koymaya bilirsiniz)
karabiber
yaprak biber
tuz
salça.
soğanı rendeleyip,ekmeği su ile ıslatıp iyice sıkıp ekliyoruz tüm malzemeleri iyice yoğuruyoruz.ceviz den küçük olacak şekilde yuvarlak köfteler hazırlıyoruz.tek lokmalık oluyor:)kızgın sıvı yağda kızartıyoruz.
sarmısaklı yoğurt hazırlıyoruz küp küp doğardığımız pide ekmeklerimizin üzerine yoğurdu döküyoruz üzerinede köftelerimizi koyup sıvı yağ ve kırmızı biber ile yaptığımız sosu döküyoruz.afiyetle yiyoruz:))

pofuduğuma doğum günü şekeri yaptım:)

emel e hediye

bebek odası kapı süsünden sonra neden evler için kapı süsü yapmıyorum ki dedim ve yaptım ve oldu:)))
sevgili arkadaşım emel e iftar yemeğine giderken hediye olarak yaptım bu kapı süsünü..

pempiş kızlarım

pembe seven annenin kızları ne renk sever tahmin edersiniz:))
cadı prenslerim benim ayrıca pembe prenseslerimde:))
Muratalp in kapı süsünü çok beğenince anne bizede yaparmısın dediler.tabi ne renk olsun diye sorduğumda bunun bi hata olduğunu çok iyi biliyordum:)))tabikiiiii pembeeeeee:)))
pembiş kızların pembiş odalarının pempiş kapı süsü:)

kapı süsü

nasıl yapacam nasıl görünecek diye düşündüm ama sonunda karar verip malzemeleri aldım.çünkü sadece bebek şekeri ile olmazdı bu iş.ilk deneme bebek odası kapı süsüm.ama okadr güzel eleştiriler aldım ki sanki en güzel kapı süsünü ben yaptım diye ilan edecem nerdeyse:))neyse abartmanın lüzumu yoktu tabi ki:))

bu süsü eşimin arkadaşının bebeğine yapmıştım sepeti ile ama birde öğrendik ki bebekleri erkek değil kızmış:))
biz erkek beklediklerini biliyorduk.tabiki bu durumda kardeşim bildiğim nailenin oğlu muratalp e kısmet oldu:))
naile bunlara çok sevindi ve çok beğendi.iyi günlerde kullansınlar.

zebra kek

 hep merak ettim 2 renk keki nasıl yaptıklarını çokda büyük marifet gibi kimse anlatmadı meslek sırrıymış:))pehh:))

2 rengi bırakın ben zebrasını buldum diyorum artık.2-3 sıra kakao dökerek yapılanları geçtim artık diye düşünüyorum bu ilk denememdi biraz taşmalar oldu ama zamanla düzeldi:))
ölçülerim benim klasik kek ölçüleri sadece karışımı 2 ye bölüp birine kakao ve azdaha süt ekliyorum vee işte tarif:))

3 yumurta
1 s.b. şeker
3 s.b.un
1 s.b. sıvı yağ
1 s.b. süt
vanilya
kabartma tozu
kakao
yumurta ve şekerleri iyice çırpın.kakao hariç tüm malzemeleri karıştırın iyice çırpın.harcı 2 ye bölüp birine kakao ekleyin.tepsinin ortasından başlayarak 2 kepçe kakaolu 2 kepçe(ben burda kaşıkla koydum çizgiler çok ince oldu) sade harç koyun üst üste dökülecek.harçları ekledikce kek yanlara yayılarak bu şekli alacak.afiyet olsun

bebek şekerlerim.

milföyyyy nasıl bi kurtarıcı değilmi??tatlısı tuzlusu harika oluyor...aniden gelen misafire birebir çözümlerden biri:))))
kızımın doğum günü menüsünden görüntüler.menüde başka nelermi vardı hemen yazayım zamanlada tarifleri gelecek:))

kokoş pasta (kokoş kızıma tam uyanbi pastaydı)
kısır
patates salatası
makarna salatası
kurabiye
kremşantili milföy
irmikli lokum
susamlı kurabiye
sosisli milföy
kedi dili ile ekler(ben bunu pek tutmadım:)))-)
gelelim milföylerimize:))

milföy
krem şanti
süt
pudra şekeri
reçel

milföylerin yumuşamasını bekleyip 4 e bölüp pişirelim.kremşatiyi 1 çaybardağı süt ile hazırlayıp donduralım.kabaran milföyleri soğdukdan sonra 2 ye ayırıp aralarına krem şanti ve reçel koyalım.üstlerini kapatıp pudra şekeri serpelim.afiyet olsun:))..

SUSAMLI KURABİYE.
ÖYLE ŞEKER HAMURLU BUTİK PASTALAR RENKLİ RENKLİ KURABİYELER OLMAYACAK BENİM BLOGUMDA:)))
BİRAZ TEMBELLİĞE YATIP KOLAYA KAÇIYORUM.SUNUMDA ŞIK YAPILIŞDA KOLAY OLANLARI TERCİH EDİYORUM:))
SİZDE BENİM GİBİ DÜŞÜNÜYORSANIZ TAMAMDIR ANLAŞTIK:))))
bu arada caps lock programım yüzünden açık kalmış farkında değilim yazımıda silmek istemedim hemen fark edince küçük harfle konuşmaya başladım soryy:)))
hemen tarife gelelim..
malzemeler
1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
yarım paket kabartma tozu
1 yumurta (sarısı içine akı dışına)
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1fincan yoğurt
1fincan sıvı yağ
aldığınca un
susam

yapılışı
susam ve yumurta akı hariç tüm malzemeleri karıştırıp iyice yoğurun.ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verip önce yumurta akına sonra susama bulayıp pişirin.çok kızarmasın.benim fırın derecesi biraz değişik kafama göre pişiriyorum süre yok:))

Bir Kedi Gördüm Sanki:)))

çocukluğum kediler içinde geçmiştir.kaç kişi vardır acaba benim gibi kedinin tatlı mırıltısını duymadan uyuyamayan.yatağıma alır başını okşardım sonraki mutluluk tarif edilmez mırrr mırrrrr:)))tırnakları çıkar pençesinden ama tırmalamak için değildir.başının okşanması hoşuna gitmiştir.sonra başını koluma sürter ve mışıl mışıl uykuya dalı verir.:)))
ben şimdi bu hazzı minik prenseslerim ile yaşıyorum.bazen sokak kedilerine yemek verirken bi kedi alsak derim eşime oda evde 2 tane var zaten yetmiyormu der:)))eee haklı amaaa:)))
resimdeki kedi bigün öğle yemeğinden dönerken peşime takıldı.başını okşayınca hoşuna gitti uzun bi süre arkamdan geldi.yol boyunca bi market yada bakkal aradım ama yoktu biraz peynire hayır demezdi ve bana yaptığı arkadaşlıkla bunu hak etmişti.ama onu ödüllendiremedim:(artık ne zaman o sokakdan geçsem gözüm bu kara kediyi arayacak:((